路欣醫生說，三大紀律即平衡膳食、清潔衛生、規律飲食。在這三大紀律的約束下，做到如下的“八項注意”。

    一、飲食多樣化。不偏食挑食，不要因天氣炎熱而過度食用冷的、液態的食物，以免因胃腸道受刺激而引發腹痛、腹瀉等癥狀。家長可自制綠豆湯供孩子消渴。改變烹調方式來加工主食和副食，添加一些新鮮的水果和蔬菜增進學生的食欲，以保證足夠的營養。

    二、食量要適中。認為“學習消耗多就要多吃”是錯誤的。考生在學習時大腦消耗葡萄糖，如果進食大量食物會讓血液轉移入胃內進行消化，此時大腦供血不足就容易犯困，影響迎考狀態和學習效率。所以正餐要讓考生吃好，加餐只要準備點水果或幾塊餅干即可。

    三、清淡少刺激。這樣的飲食有利于學生體內的水分以及酸堿保持平衡，不容易引起胃腸道的不適癥狀。最好不食用或少食用辣油、油炸食品、冰凍西瓜等。

    四、新鮮避剩食。夏季剩飯菜很容易被葡萄球菌污染，要避免因攝入了被細菌污染的食品而引起的食物中毒事件，要盡量保證食物的新鮮和衛生。

    五、葷素巧搭配。將葷菜與素菜進行巧妙的搭配比單一的品種更有營養，更利于吸收。

    六、酸甜勤變換。家長要經常變換一下食物口味，不要單調重復食物類型，讓考生吃得香。

    七、常規戒獵奇。有些食物是考生不常吃的，雖然是高蛋白食物，但其體內有某些抗體是青少年無法正常吸收的，不但達不到“補”的效果，還可能引起不適癥狀。

    八、早中晚合理用餐。早餐應吃好，切不可空腹，否則容易發生低血糖暈厥現象，早餐宜進食體積孝質量高、熱量高、耐饑且又易于消化吸收的食物，如雞蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果醬、饅頭、燒餅、煎雞蛋及煎饅頭片、豆漿、面條、荷包蛋、火腿腸及香腸等；午餐是考生一天中主餐，應該吃飽吃好，上午體內的熱量和各種營養素消耗很大，因此午餐應攝入充足的熱量和各種營養素，如主食、肉類、蔬菜、豆制品，有干有稀；晚餐應以谷類食物和蔬菜為主，口味清淡易于消化，有利于抗疲勞和養神醒腦；加餐，考試前學生大多因復習功課睡得很晚，從晚餐至睡覺，中間有四五個小時。這段時間里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要加以補充。（巴特 艷梅）