公益課堂上，李老師給出生活中的飲食小建議“除了部分特定人群對一些營養素上有特定的需求，對我們健康的人來說在食物的選擇上應該廣而雜，比如煮飯的話我都建議不要光煮白米飯，可以在里面加一些糙米、豆類、薯類等，換著吃保持食物的多樣性。” 攝影：曹春

　　央廣網廣州4月26日消息（記者陳菲 實習生曹春）廣州市少年宮與華南農業大學食品安全科普基地日前（24日）聯合舉辦了“華農行？舌尖上的小百科”兒童食品安全體驗教育活動。25組家庭走進“城市課堂”，參加了食品安全科普講座、食品安全快速檢測體驗及食品安全實物展示講解等活動，在輕松愉快的活動中學習了食品安全知識。

　　此次是廣州市少年宮“穿街過巷睇廣州？城市課堂”系列的活動，定期組織社區少年宮學員走進消防局、交委、地鐵公司等不同單位，學習了解城市運行的相關專業知識，提高孩子們對城市的認知，培養孩子們的公民素質、人文素質。活動前期通過廣州青年網、社區少年宮微信公號接受來自社會和各區少年宮學員的報名。

　　當天，主辦方邀請了華南農業大學食品安全科普基地主要負責人李美英老師教大家如何通過食品標簽鑒別食品類型、了解食品成分，科學選購健康食品。

　　聽完老師的講解，不只小朋友，連家長們也表示受益匪淺。講座結束后，更有不少家長圍住李老師資訊更多日常生活中的食品安全健康問題。

　　記者現場采訪了一名參加活動的小朋友和他的媽媽，趙同學說：“以前不知道平時常買的那些飲料、果凍的制作過程，今天了解到那些都含有很多添加劑，我就決定以后就盡量不吃這些零食了。還學到了在購買食品的時候要先看配料表和成分。”趙同學的媽媽也表示“作為一個經常做飯的媽媽來說，今天才發現很多天天接觸的東西其實并不太了解的。”

　　為滿足大眾對食品安全及營養的科普知識的需求，華南農業大學食品安全基地現已開通了微信公眾號“求真悟食”，推出各類食品安全與營養的原創科普文，同時民眾可以通過后臺資訊各類食品安全營養問題或預約參加科普活動。