汽車出問題了可以召回，電子產(chǎn)品出問題了可以召回，那么，糧食呢？

　　答案是：更要召回！

　　小科普：召回制度產(chǎn)品生產(chǎn)商、進口商、經(jīng)銷商在得知其生產(chǎn)、進口、經(jīng)銷的產(chǎn)品存在可能危及人身健康、財產(chǎn)安全的缺陷時，依法向政府部門報告，并告知消費者，從市場消費者手中無償收回有問題的產(chǎn)品，實施予以修理、更換、賠償?shù)确e極有效的措施，從而消除缺陷產(chǎn)品的危害風險，提高企業(yè)信譽。這種挽救措施的方法即為召回制度。

　　目前，大家熟悉的主要是汽車、電子產(chǎn)品召回制度。其實，我國還有乳品與食品召回制度，目的都是為了保障消費者的食品安全。

　　根據(jù)國家發(fā)改委和國家糧食局20日發(fā)布的《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法（征求意見稿）》規(guī)定，我國將實行糧食召回制度。糧食經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其銷售的糧食有害成分含量超標，應當立即停止銷售，召回已售糧食。

　　想想這幾年來，重金屬超標的毒大米、陳糧充新糧的小麥、發(fā)霉糧食釀造的酒，真是看得人膽戰(zhàn)心驚。這樣的問題糧食如果總能流通到市場上，那得讓咱老百姓吃出多少病來！？所以，糧食召回制度的實施，可謂“生逢其時”。

　　啥樣的糧食會被召回呢？

　　《意見》第二十五條規(guī)定，糧食經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其銷售的糧食有害成分含量超過食品安全標準限量的，應當立即停止銷售，通知相關(guān)經(jīng)營者和消費者，召回已售糧食，并記錄備查；同時將召回和處理情況向縣級以上糧食行政管理部門報告。

　　首先，先跟大家說下，這里所謂的糧食指的是：小麥、稻谷、玉米、大豆和雜糧

　　等原糧，以及政策性糧食（含政策性原糧、成品糧、油料和食用植物油）。

　　那么，需要被召回的糧食，實際上是指禁止作為口糧和食品原料來銷售的下列糧食：

　　（一）真菌毒素、農(nóng)藥殘留、重金屬以及其他危害人體健康的污染物質(zhì)含量不符合食品安全標準的；

　　（二）霉變、色澤氣味異常的；

　　（三）直接拌有農(nóng)藥、混有農(nóng)藥殘渣或者含有國家禁止使用的化學物質(zhì)的；

　　（四）被包裝材料、容器、運輸工具等污染的；

　　（五）其他法律、法規(guī)或規(guī)章以及政策明確規(guī)定不得作為口糧和食品原料的。

　　從這里大家不難看出，其實這些需要被召回的糧食，大多數(shù)并不是在生產(chǎn)過程中就變成了殘次品，而是在存儲和運輸過程中發(fā)生了霉變或者被污染。那么，這就要求糧食倉儲和運輸企業(yè)嚴格執(zhí)行安全標準，不得有投機取巧和不法行為。