央廣網大理7月14日消息(記者 趙貝貝) 享有“菌中之王”美譽的松茸,富含多種氨基酸與微量元素,不僅營養豐富,更能有效促進腸道吸收。在大理鶴慶縣草海鎮安樂村,130公頃的松樹林下,蘊藏著品質上乘的松茸。這里獨特的地理風貌、茂密的松林、適宜的微酸土壤與氣候環境,共同孕育出香氣濃郁、品質卓越的安樂松茸,成為當地珍貴的林下寶藏。
剛采摘下的松茸(央廣網發 趙貝貝 攝)
每年7至10月是松茸采摘旺季,然而,安樂村過去未實行分區承包時,采摘亂象頻生,為追求經濟利益,本地與外地村民爭相涌入林區,“菌窩”遭肆意踩踏,垃圾遍地,生態環境破壞嚴重,松茸產量與品質急劇下滑。
近年來,安樂村創新推行“林下松茸資源分片承包”模式。將采摘權定向承包給具備生態保護和科學采摘能力的村民,并通過村民代表大會制定《松茸山承包公約》,以制度規范護菌、采摘行為。在全體村民的共同遵守下,松茸的“菌窩”和生態環境得到有效保護,松茸產業實現了從“散亂無序”到“農戶高分紅”的轉變,村集體經濟發展路徑也日益多元。
新鮮待采摘的松茸(央廣網發 顧錦澤 攝)
“承包松茸山之前,未成熟的‘童茸’也被采挖流入市場,松茸價值難以充分體現。實施競拍承包后,我們村的人均松茸山分紅,從2017年的三四百元,躍升至2025年的2500元,平均每戶分紅超萬元。松茸產值真正體現出來,村民收入持續增長,林下資源也得到保護,這就是‘包山拾菌’帶來的實實在在的好處。”在2025年松茸山承包會上,安樂大村小組長顧宗佑欣喜地向村民介紹。
2025年,安樂村松茸承包費突破150萬元,實現了“人人享分紅”。從生態破壞到有序保護,從無序競爭到規范管理,安樂村以“包山拾菌”的創新實踐,交出了“綠水青山就是金山銀山”的亮眼答卷,為鄉村振興探索出一條生態美、產業興、百姓富的可持續發展之路。

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