央廣網(wǎng)運城10月27日消息（記者賀威通 通訊員馬逢春）日前，中國（萬榮）蘋果菜烹飪大賽在山西省萬榮縣舉行，來自全國10個省市的108名烹飪選手齊聚萬榮，各展技藝，比武角逐。

　　比賽現(xiàn)場，人頭攢動，參賽選手紛紛使出看家本領(lǐng)，對菜品精雕細琢。活動中，還穿插有快板舞《追夢前行說食安》、音樂《清凌凌的水》、蒲劇《萬榮頌》等精彩節(jié)目，使整個比賽現(xiàn)場氛圍不斷推向一個個高潮。

　　據(jù)了解，萬榮縣是果業(yè)大縣，該縣102萬畝耕地，就有蘋果種植面積50萬畝。近年來，萬榮縣圍繞果業(yè)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，研發(fā)新產(chǎn)品，蘋果菜便是瞄準人們的“菜籃子”而推出的一道新品盛宴。自今年初，萬榮縣邀請當?shù)孛麖N經(jīng)過4個多月的研發(fā)，逐步推出蘋果八寶粥等百余道蘋果系列菜品，成為了萬榮蘋果品牌銷售的一張靚麗名片。本次蘋果菜烹飪大賽通過“參觀展示、比賽競技”的方式，展示餐飲從業(yè)人員精湛技能，樹立全國蘋果菜行業(yè)標桿，進一步推介萬榮蘋果品牌，推動萬榮蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造餐飲經(jīng)濟新的增長點。