央廣網上海7月6日消息（記者傅聞捷 韓曉余）今天（6日）下午，市經濟信息化委、市食藥安委聯合浦東新區食安辦舉辦“食品工業企業誠信管理體系建設暨嬰幼兒配方乳粉質量安全追溯體系建設交流”主題日活動。
在推進食品工業企業誠信建設工作上。以提升本市食品工業企業的食品安全管理能力為目標，實現全市規模以上食品工業企業培訓全覆蓋。在全市11家乳制品生產企業已全部建立誠信管理體系的基礎上，繼續擴大規模以上食品工業企業誠信管理體系建設試點范圍擴大誠信體系建設試點范圍，進一步指導相關行業協會制定和完善行規行約，在行業內開展誠信宣言、自查互查等自律活動。健全誠信體系建設工作部門協調機制，加強市級相關部門間溝通和協作配合，聯合實施守信激勵和失信懲戒措施。
在促進食品生產企業規范化發展方面。落實食品生產企業主體責任，促進食品產業集約化、規模化發展，鼓勵食品規模化生產和連鎖經營、統一配送，鼓勵一批食品龍頭企業品牌化、規范化生產經營。做好肉制品、乳制品、濃縮果蔬汁、糖精等行業的政策審核工作，鼓勵食品生產企業制定并執行嚴于食品安全國家標準或者地方標準的企業標準。在本市4家嬰幼兒配方乳粉企業完成GMP標準改造和建立追溯體系基礎上，鼓勵企業開展兼并重組工作，切實提高嬰幼兒配方乳粉質量安全水平。鼓勵和支持本市規模以上食品企業建立質量安全追溯體系，探索研究建立質量安全追溯標準、中小企業質量安全追溯服務平臺等。
活動上還落實了《關于推進本市消費品工業增品種、提品質、創品牌的實施意見》。圍繞三大任務開展，增品種方面引導消費品工業向個性化、時尚化、綠色化、智能化、品質化、品牌化方向發展，發揮創意設計對增加產品品種的作用，發揮科技創新對豐富產品品類的作用。提品質方面提高標準水平、加強質量管理、完善質量公共服務。創品牌方面引導企業加強品牌建設，試點開展市級品牌培育試點示范工作，健全品牌公共服務體系，完善品牌價值發現機制。
據介紹，今年6月30日-7月13日，上海與全國同步開展食品安全宣傳周活動。通過到食品企業實地參觀，組織召開本市部分食品企業座談會，提升本市食品企業質量安全保障能力。
編輯：
唐奇云
關鍵詞：
上海;食品安全;宣傳周;主題日
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