赤日幾時過,清風無處尋。2025年7月22日將迎來二十四節氣中的第十二個節氣,也是夏季最后一個節氣——大暑。
“暑”是炎熱的意思,大暑,即炎熱之極。大暑相對小暑,更加炎熱,是一年中陽光最猛烈、最炎熱的節氣,濕熱交蒸在此時到達頂點。
應對大暑的暑熱與濕氣,養生之道更需順應天時。餐桌上冬瓜與老鴨的經典搭配,是民間應對大暑濕熱的經典組合,老鴨性涼味甘咸,冬瓜性寒味甘,二者功效互補,堪稱“天然解暑方”。
而白扁豆煮山藥,則是調理脾胃的溫潤之選。白扁豆健脾化濕、和中消暑,山藥健脾益胃、固護正氣。這份平和的食療方,不寒不燥,盡顯“藥食同源”中“以食養臟”的智慧。
盛夏的饋贈里,西瓜無疑是最直白的清涼。既能補水補營養,又能貼合節氣養生需求,是順應自然的應季佳品。西瓜雖好處多,但因其性寒,大暑吃時需注意適量,尤其脾胃虛寒、容易腹瀉者不宜多吃。
除了飲食調理,運動養生亦有講究。大暑節氣練太極正是順應夏之氣機的明智之舉。
大暑的熱,是生命最熱烈的綻放。在這片暑熱盛景中,循著自然的節律調養身心,讓其在順應中舒展,讓日子在清涼中從容,這便是盛夏最珍貴的饋贈。
監制:崔永剛
策劃:程立龍 張子豪(實習)
設計:張子豪(實習)
編輯:李舜
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