近年來,青海省海北藏族自治州剛察縣全面貫徹省委打造生態文明高地和建設產業“四地”發展戰略,堅決扛起“國之大者”政治責任,錨定綠色有機農畜產品輸出地引領區建設,努力拓展產業生態化和生態產業化轉化通道,全力推動以“提質、穩量、補鏈、擴輸”為路徑的剛察藏羊產業“全產業鏈”發展,加速推進鄉村振興,助力農牧民群眾“發羊財”。2024年,全縣藏羊存欄數81.77萬只,羔羊繁活率達98%,能繁母畜比例達68%;年出欄近35.03萬只,羊肉產量達7006噸,羊毛產量0.05萬噸。
以“大集群”激發向“新”力。出臺《剛察縣建設有機農畜產品輸出地推進農牧業高質量發展方案(2023—2025年)》《關于促進生態牧場培育發展的實施意見》等文件,不斷深化農牧業“五化”改革(集約化、產業化、生態化、智慧化、品牌化),實施生態畜牧業“九個一”配套工程,建成萬千只藏羊養殖基地24處及7個萬畝、24個5000畝流轉草場示范點,集約經營草場面積達35.28萬畝;創新實施“合作社+生態牧場+牧戶”的白藏羊高效養殖模式,146家新型經營主體通過草場、牲畜流轉,與1831戶農牧民形成利益共同體,生態友好型農牧業發展體系更加完善。
以“科技化”激發向“新”力。把科技賦能鄉村振興作為藏羊產業發展的重要手段,主動加強與科研院所、科技型企業的合作交流,持續推進藏羊“兩年三胎”、多胎性藏羊選育擴繁、藏羊“人工授精”試驗等高效養殖技術。建成藏羊繁育基地1個、良種繁育場1個,組建多胎藏羊擴繁群5個、藏羊核心群110戶,能繁母畜30000只,一級以上種公羊1500只,畜群良種率達到98%以上,逐步形成“縣有種畜基地、鄉有核心群、村有示范戶”的良種選育格局。每年投入縣級農畜產品研發經費500萬元,研發牛羊精料補充料等3大系列19個品種,成功生產當歸藏羊湯、羊皮穆膠及穆膠糕、心肝肺臟運動營養肽液等10余種全新產品,實現牛羊從皮毛到內臟全加工、全利用,在省內乃至全國開辟了全新賽道。
以“延鏈條”激發向“新”力。按照“一產接二連三”的發展思路,投資4000余萬元建成活畜交易市場、冷鏈倉儲物流基地、優質飼草生產基地各1個,縣級注資3000萬元成立剛察縣青湖農牧投資開發有限公司,“種—養—產—加—銷—運”為一體的藏羊產業鏈條初具規模。自2024年9月份投入運營以來,牲畜交易量達到9.6萬頭只,冷鏈倉儲牛羊肉3000余噸。同時,出臺《縣域外開設牛羊肉直營店(直銷點)補貼及獎勵辦法(試行)》等措施,鼓勵縣域經營主體先后在廣州市、西寧市等地設立營銷店18家,累計銷售額達2500余萬元,“剛察青海湖藏羊”已走出青海、走向全國。
以“品牌化”激發向“新”力。大力實施品牌戰略,加快農牧業“三品一標”發展步伐,23個農畜產品獲得綠色認證、10個產品獲得有機認證,5個產品取得國家農產品地理標志,“剛察藏羊”成功納入全國“一縣一特色”中國產業品牌目錄,“剛察牦牛肉干”獲山東省優質畜產品“金獎”榮譽稱號。連續舉辦三屆青海湖草原冬肉節,并成立5個農畜產品推介組,先后深入北京、四川、廣東等省市開展宣傳推介10場次,簽訂銷售協議10項,金額達1.9億元。特別是剛察縣青湖農牧公司與北京天佑晟鑫商貿公司簽訂價值1.6億元的18萬只藏羊胴體采購訂單,標志著剛察藏羊將長期“進京”。同時,充分依托對口支援機制,開展“藏羊進山東”等活動,不斷塑造“祁連山下好牧場青海湖畔好水草”的立體形象。(拉忠措)
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