央視網消息:這幾年,新疆旅游持續火熱,來塔什庫爾干塔吉克自治縣游玩的游客絡繹不絕。90后小伙子迪力達爾·牙合甫和張鍔也在這里開起了特色餐廳,追尋自己的創業夢。
一大早,冰山上的來客塔吉克美食餐廳就接到了不少顧客的預約電話,餐廳開辦者迪力達爾和張鍔也是忙前忙后,為顧客服務,現在,這里每天都能接待200多名游客。
四年前,迪力達爾和張鍔剛剛大學畢業,當時,兩人都在上海的一家傳媒公司工作,因為年齡相仿,志趣相投,他倆很快成為了好兄弟。隨著新疆旅游持續火熱,迪力達爾也打算回家鄉創業,張鍔聽了這個想法后兩人一拍即合。
說干就干,兩位年輕人找到了合適的門店,開起了餐廳,為了使傳統美食符合各地游客的口味,他們對塔吉克美食進行改良升級,推出了塔吉克薄餅、牛奶飯和牦牛肉抓飯等40多種餐品,還加入了歌舞表演。