央廣網哈密3月9日消息(記者蔣雪嬌 哈密臺記者丁玲玲)新疆哈密種植瓜果歷史悠久,地方特色鮮明,品種種類繁多,隨著區域林果產業規模化建設基地的形成,哈密市林果產業發展全面轉向提質增效、轉型升級,林果基地生產能力穩步提升,產品加工能力不斷增強,品牌化、市場化經營水平顯著提高。
在哈密新疆唱歌的果食品股份有限公司凍干果蔬產品深加工車間,工作人員正在對紅棗進行分選、去核和切片,為加工凍干棗片做準備。新疆唱歌的果食品股份有限公司生產廠長馬軍偉介紹說:“在今年我們采購的哈密鮮棗主要是加工于我們紅棗脆片,下一步打算就是深跟哈密當地的農副產品,繼續進行研發,針對不同原料品種進行凍干果蔬的一個加工研發。”
近年來,延伸林果業產業鏈,推進品牌化戰略,實現增產增效,成為哈密很多企業的發展目標。哈密市新哈果品有限公司是一家以生產經營哈密大棗、新疆特色農副產品加工、儲藏、銷售為主的生產企業,年生產能力2500噸,目前已形成哈密大棗、新哈莊園、天天果香三大系列100多個單品產品,主打哈密大棗、薄皮核桃、葡萄干、大杏干、哈密瓜干等特色干果系列。今年春節期間,企業成功打入上海、廣州、北京等一線市場,銷量增長20%以上,輻射帶動能力得到顯著提升。
新哈果品有限公司總經理趙永忠介紹說:“主要是以線下為主,產品銷售依托哈密當地特產,比如葡萄干、紅棗。新疆這個的品質優勢,品種優勢,在外面拓展市場。”
今年,新哈果品有限公司看準“南湖哈密瓜”地理標志申請成功的有利時機,計劃在哈密瓜加工上做文章,推出新的主打產品。公司總經理趙永忠說:“今年我們重點把哈密瓜干,這個市場再拓展,包括一些工藝上,能把哈密瓜的品質風味體現得更徹底一點,把瓜干在疆外的市場拓展得更廣闊一點。”
截至2018年年底,哈密市特色林果結果總面積從2010年13.9萬畝增長至20.73萬畝,總產量由7.1萬噸提高到12.46萬噸,林果企業發展到10家,林果專業合作組織猛增到100余家,加工產品結構日趨合理,發展后勁不斷增強,綜合能力顯著提高。