央廣網昌吉6月19日消息（記者吳卓勝 昌吉臺記者任自強）新疆昌吉州昌吉市經過兩年多時間的努力，目前城區內3500家餐飲企業全部改用了清潔能源。

　　記者在昌吉市王家餐飲青年路店看到，食客慕名而來吃這里用電烤爐烤的烤肉。顧客說：“挺干凈，味道好。”看不見煙熏火燎，也聞不見刺鼻煙味。王家餐飲青年路店店長海軍說：“電烤的好處就是讓顧客吃得安全放心，更健康。”

　　2016年以來，新疆昌吉市結合創建全國文明城市和自治區食品安全城市，嚴格落實餐飲企業環保工作責任，對全市城區3500多家餐飲服務業進行摸底調查，建立臺帳，制定印發了《昌吉市餐飲業環境整治工作方案》，全面推進昌吉城區禁燃區內餐飲企業使用天燃氣、電等清潔能源工作。

　　當地花兒宴會廳廚師長王元說：“以前，我們用煤爐子的時候，身上特別臟，味也特別大，現在我們用天然氣了，特別方便，灶也是干凈的，后堂也是干凈的，廚師都特別喜歡。”

　　目前，新疆昌吉市城區餐飲業清潔能源使用率達到100%。下一步，昌吉市還將逐步加大清潔能源的覆蓋范圍，力爭在2020年以前實現鄉鎮集鎮區餐飲企業清潔能源使用率100％全覆蓋。