央廣網福州5月28日消息(記者張子亞)從福建檢驗檢疫局獲悉,該局食品分子生物學檢測技術科研團隊經技術攻關,建立了我國主要養(yǎng)殖的美洲鰻、歐洲鰻、日本鰻等鰻魚種類的DNA條形碼精準鑒定方法并獲得專利授權。今年4月,福建檢驗檢疫局開發(fā)的“鰻魚種類DNA條形碼精準鑒定技術”獲得國家實驗室合格評定委員會的CNAS認可與CMA資質認定。
目前,國外特別是日本進口商要求對鰻魚產品出具非歐洲鰻物種鑒定報告,鰻苗物種鑒定方面的需求越來越多,鑒定工作的重要性日益凸顯。福建檢驗檢疫局研發(fā)該項鑒定技術對我國鰻魚養(yǎng)殖業(yè)與加工出口外貿易具有重要的現(xiàn)實意義,也將產生更大的經濟效益和社會效益。2014年以來,福建檢驗檢疫局應用自主發(fā)明的專利技術,為福建省內近20家鰻企提供活鰻、烤鰻與鰻苗的物種鑒別服務,己為企業(yè)出具250多份檢測結果報告,及時滿足相關企業(yè)需求并有效保護企業(yè)與消費者利益。
2016年我國烤鰻與活鰻出口量達4萬噸,貨值10億美元,主要出口國有日本、美國、俄羅斯、德國、韓國等。我國東部沿海省份,福建、浙江、山東、江蘇、廣東等是鰻魚養(yǎng)殖與加工出口大省,主要產品有3種鰻魚,即美洲鰻、歐洲鰻、日本鰻。由于進口鰻苗體積細小,以及鰻魚加工品如烤鰻、蒲燒等制成其他形態(tài)熟食等原因,難以從形態(tài)上辨別鰻魚的種類。一方面不同種類的鰻魚產品與鰻苗價格也不同,另一方面,歐洲鰻被自然保護國際聯(lián)盟組織(IUCN)列為極度瀕危物種,《瀕危野生動植物種國際貿易公約(CITES)》秘書處于2009年3月宣布,174個《公約》的締約國將對歐洲鰻(European Eel)實施監(jiān)管措施,所有歐洲鰻國際貿易必須獲得瀕危物種貿易許可證。我國鰻魚產品出口日本,被要求提供檢驗檢疫部門出具的鰻魚物種鑒定報告,如果產品物種屬于歐洲鰻又未能提供貿易許可證,將被強行銷毀處理。因此鰻魚種類鑒定工作成為鰻魚出口的關鍵環(huán)節(jié)之一。