山西食藥監抽檢涉及標稱運城空港口度假村等兩批次不合格

2016-09-05 17:25:00 來源：央廣網

　　央廣網太原9月5日消息（記者李楠）記者從山西省食藥監局了解到，山西省食品藥品監督管理局2016年食品安全監督抽檢信息公告（第29期）公布141批次監督抽檢結果, 涉及新鮮水果、淡水蝦、辣椒粉、糕點、糧食加工品、肉制品、乳制品、酒類、冷凍飲品、茶葉及相關制品、方便食品和食用油、油脂及其制品、食用農產品等13類。其中：不合格樣品2批次，分別為：1.餐飲食品（辣椒粉）不合格1批次，標稱大同市礦區旺達餐飲有限公司購進的辣椒粉中檢出羅丹明B。2.淡水蝦（青蝦）不合格1批次，標稱運城市空港度假村購進的青蝦中檢出3-氨基-2-惡唑酮。

　　據了解，羅丹明B是一種鮮桃紅色的合成染料，已被列入《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》，不允許在食品中使用。檢出羅丹明B的原因可能是企業為了使產品顏色鮮亮，違法添加該物質，也不排除是采購的原料中添加了該物質；3-氨基-2-惡唑酮是硝基呋喃類藥物的代謝物。硝基呋喃類藥物是一種廣譜抗生素，曾廣泛應用于畜禽及水產養殖業，以治療由大腸桿菌或沙門氏菌所引起的腸炎、疥瘡、赤鰭病、潰瘍病等。由于硝基呋喃類藥物及其代謝物對人體有致癌、致畸胎副作用，我國將其列為禁用獸藥。檢出3-氨基-2-惡唑酮的原因可能是水產品在養殖過程中違法使用了硝基呋喃類藥物。

編輯：劉拓拓

關鍵詞：山西

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