中國鐵路總公司推進動車餐飲供給側改革
2016-05-13 13:04:00 來源：央廣網
央廣網哈爾濱5月13日消息（記者喬仁慧 通訊員張龍）記者從中國鐵路總公司獲悉，近日在全國鐵路動車組列車上，統一推出了“中國鐵路餐飲”系列產品，這是鐵路總公司推進供給側結構性改革，開展“鐵路客運服務質量年”活動的又一重要舉措。
據鐵路總公司有關部門負責人介紹，鐵路總公司以豐富餐飲品類、打造餐飲品牌為重點，努力滿足旅客多樣化、個性化、高品質的旅行服務需求。“中國鐵路餐飲”品牌由鐵路總公司依法管理，所屬鐵路企業餐飲產品統一使用“中國鐵路餐飲+企業商標”標識，提供標準化、專業化的鐵路餐飲服務。
“中國鐵路餐飲”系列產品由鐵路企業針對不同區域、不同季節、不同時段、不同消費需求，在原有快餐盒飯基礎上，研發推出包子、餃子、面條及多種富有地域特色的餐食，品種由原來的300余種增加到400余種，各鐵路餐飲企業將不斷研發更多的新品種。
該負責人表示，鐵路總公司按照國家食品安全管理法律法規規定，對“中國鐵路餐飲”系列產品實施嚴格的質量控制，采取索證索票制度，控制生產加工、倉儲配送及列車銷售等各環節食品安全管理，為旅客提供安全、滿意的餐飲服務。
編輯：劉拓拓
關鍵詞：鐵路
記者從中國鐵路總公司獲悉，近日在全國鐵路動車組列車上，統一推出了“中國鐵路餐飲”系列產品，這是鐵路總公司推進供給側結構性改革，開展“鐵路客運服務質量年”活動的又一重要舉措。
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