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          貴州凱里苗侗酸湯美食節烹飪技術大賽9月25日開賽

          2015-09-17 21:17:00 來源:央廣網

            央廣網貴陽9月17日消息(記者 周強 陳屹)9月17日,記者從貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市政府獲悉,“2015凱里原生態民族文化旅游凱里酸湯美食節苗疆廚神大賽”9月25日至26日將在凱里市苗侗風情園舉行。

            苗侗酸湯美食作為黔菜的菜系分支和民族文化代表,歷史悠久,聞名遐邇。2015年凱里酸湯美食節烹飪技術大賽以“印象凱里——品味舌尖上的美食”為活動主題。

            此次酸湯比賽邀請凱里市優秀的廚師和廚師團隊參加,同時挖掘出最優秀的酸湯美食烹飪人才,充分展示凱里酸湯美食文化與工藝,為凱里市申辦全國“酸湯美食之都”提供持續動力,更好的傳承和保護凱里獨有酸湯飲食文化。

          編輯:中國廣播云采編

          關鍵詞:貴州;凱里;烹飪

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