央廣網昌吉7月10日消息（記者張雷、通訊員陳徽）新疆昌吉市今年在2451家餐飲服務企業中全面推行“紅、黑榜”制度，對列入“紅、黑榜”的餐飲服務單位通過微信平臺公開表彰和曝光，確保餐飲消費安全，讓老百姓吃得放心。

　　昌吉市餐飲企業“紅黑榜”制度從今年5月開始實行，本月公布上月黑紅榜名單，將根據日常監督檢查的情況，每個月都將公布一期“紅黑榜”名單。

　　“紅黑榜”名單是執法人員采取專項整治、日常巡查等措施通過對全市餐飲單位綜合檢查后確定的。上“紅榜”的餐飲單位需具備量化等級本季度為“大笑”或“微笑”、 硬件設施完善、餐飲服務管理制度健全、衛生狀況良好、食品安全信用等級較高等五項條件；而掛“黑榜”的餐飲單位存在前廳后堂衛生狀況差、私人物品擺放雜亂、餐飲具未及時消毒等九大問題。

　　餐飲經營戶張玉潔說：“我們也開了五年了，設施也老化了，上了黑榜，壓力挺大的。現在我們就是重新裝修，為了達到食品藥品監督管理局提出的標準，繼續努力。環境改善以后，我們也想上紅榜。”

　　餐飲經營戶田曉琴說：“看到食藥局發的微信，我才知道我們店評上紅榜了，對我生意確實挺有影響的。剛開始，我的店知道的人少，地處偏僻，上了紅榜以后，生意一下就好轉多了，確實這段時間很大的改觀。今后不但要保持，還要再接再厲，希望每月都能上紅榜。”

　　昌吉市食藥局副局長丁旭介紹：“發布餐飲企業紅黑榜是我們為了今年國家衛生城市復審和引導全市的老百姓，積極參與到我們餐飲食品安全監管中間的一種長效的做法。主要的目的就是鞭策后進，鼓勵先進，讓做得好的餐飲服務企業做得更好，做得差的餐飲服務企業積極向做得好的餐飲服務企業學習，使他們也走進先進的行列。”