央廣網廣州4月16日消息（記者張順鵬）4月18日，第九屆中國國際食品及配料博覽會、第三屆中國國際預制菜產業博覽會、第十四屆廣東現代農業產業博覽會（簡稱“三博會”）將在東莞盛大啟幕。記者從開平市馬岡鎮了解到，作為廣東“四大名鵝”之首、國家地理標志農產品的馬岡鵝，正在全力備戰此次盛會，向全球展示中國優質禽類產品的核心競爭力。

馬岡鵝（央廣網發 受訪者供圖）

據開平市馬岡鎮黨委書記郁長青介紹，近年來，馬岡鎮被評為全國“一村一品”示范鎮（肉鵝）、廣東省“一村一品 一鎮一業”專業鎮、江門市馬岡鵝養殖專業鎮、開平市農業專業鎮，擁有在全國范圍內的馬岡鵝種鵝定價權。

作為馬岡鵝原產地，馬岡鎮現有馬岡鵝養殖場300家，馬岡鎮馬岡鵝種鵝飼養總量30萬羽，2024年產鵝苗750萬對，出欄肉鵝500萬羽。

據江門市農業農村局副局長王小麗介紹，馬岡鵝的產業發展融合了第一、二、三產業，涵蓋了食品加工與品牌體系建設，通過在“馬岡優品”行政區品牌培育和建設的基礎上，打造獨具特色的“馬岡鵝”區域公用品牌，統一馬岡鵝品牌形象，提高了品牌競爭力。2024年，馬岡鵝產值突破56.01億元。

馬岡鵝產品之一（央廣網發 受訪者供圖）

政府還投資450萬元建成了用地面積約8000平方米的馬岡鵝綜合服務中心，建設鵝苗交易、檢疫及研發綜合服務中心，每年交易鵝苗1200萬只。2024年8月，馬岡鵝苗孵化中心完工投產，通過機械化操作提高鵝苗的孵化率和成活率，中心年孵化總量達到400萬只，年產值超過1.2億元。

馬岡鎮高標準打造全國首個馬岡鵝預制菜產業園，園區規劃建設用地600畝，首期規劃建設面積為330畝，將高標準打造集屠宰、冷鏈儲運、預制菜生產、中央大廚房等功能于一體的預制菜產業園區。

馬岡鵝預制菜產業園（央廣網發 受訪者供圖）

為了加大品牌宣傳，當地持續與主流新聞媒體、網絡新媒體和新型戶外媒體合作，馬岡鵝亮屏廣東外經貿大廈，“馬岡優品”亮屏廣州塔，連續兩年受邀參加中國品牌日展覽，彰顯品牌建設的卓越成效，受到了上級領導和參展嘉賓的高度關注和贊賞，持續提升馬岡鵝在全國的知名度。

為了擴大品牌影響，馬岡鎮主動“走出去”對接大灣區市場，大力推廣“馬岡優品”，與澳門供應商聯合會、新供銷廣東天源農產品供應鏈有限公司等簽訂采購合作協議，使馬岡鵝等優質農產品從“田頭”到“餐桌”，銷往粵港澳大灣區城市。參加首屆中國國際（佛山）預制菜產業大會、廣東省“三品一標”年貨節等品牌推介與營銷活動。地理標志農產品“馬岡鵝”榮獲第十二屆廣東現代農業博覽會區域公用品牌營銷獎，獲評2023年中國畜牧地理標志區域公用品牌保護獎·品牌文化獎。

百尺竿頭，還要更進一步。為了做好中國（東莞）國際食博會·預博會和農博會的參展工作，4月14日，江門市人大常委會副主任余中華帶領江門市農業農村局、開平市、馬岡鎮、紅豐村相關產業鏈代表，拜訪廣東省農業農村廳，尋求支持與指導。

座談交流中，廣東省農業農村廳相關負責人充分肯定了馬岡鵝的全鏈條布局，對江門舉全市之力打造馬岡鵝公用品牌的決心表示贊賞，并對馬岡鵝產業發展提出了四方面建議：

一是著力產業鏈建設，努力形成三產一體的產業新格局；

二是著力產業人才培育，培育會養殖、會加工、會銷售的“三會新鵝人”；

三是著力文化＋馬岡鵝，打響品牌口號，挖掘梳理“來廣東必吃燒鵝，吃燒鵝必是馬岡鵝”美食邏輯，塑造馬岡鵝美食文化；

四是著力市場拓展，發力國內國際、線上線下市場，依托節慶經濟，掀起營銷旋風，特別是要借助4月18日開幕的“三博會”，爭取讓馬岡鵝成為一個現象級品牌。

從田間到車間，從實驗室到交易市場，馬岡鵝產業正在加速前行。隨著中國（東莞）國際食博會·預博會和農博會的臨近，這只來自僑鄉的“金鵝”已經整裝待發，即將在這一國際盛會的舞臺上綻放異彩，向世界展示其沖刺百億級產業目標的雄心。