高傲的《米其林指南》，終究還是被廣州這座美食之都所吸引，今天米其林中國將正式宣布，于2018年推出《廣州米其林指南》。這是《米其林指南》推出上海指南后，在中國內地推出的第二個城市指南，這在世界商業界和餐飲界均引起了關注。

　　事實上，隨著廣州城市地位在世界的分量越來越重，商界和餐飲界盛事一樁接一樁，其中被譽為“烹飪界的奧林匹克”的博古斯世界烹飪大賽，其亞太選區選拔賽將于明年5月選址廣州舉行，決出亞太廚藝之巔。

　　7日下午，米其林中國將在廣州召開新聞發布會，其總裁方諾德將與廣州市代表聯袂出席，共同宣布《廣州米其林指南》于2018年正式與大家見面。記者獲悉，本次發布會上，不會有星級餐廳名單公布。

　　自2016年正式進入內地并發布《上海米其林指南》之后，內地第二城的選擇成了世界各地和中國美食愛好者最為關心的話題之一。如今，答案終于揭曉，《米其林指南》選擇登陸中國著名的美食之都——廣州。一眾“吃貨”早已按捺不住心中的激動，期盼其早日面世。

　　“即使沒有《米其林指南》，也不會對廣州這個世界美食之都的地位產生任何影響，相比之下，趕早在廣州這個餐飲市場占一席位并且打響名堂，比任何所謂的餐飲評選來得更有意義，更加實在。”廣州一家米其林星級餐廳分店負責人如是說，“食在廣州”一說早就已經世界聞名。因此，《米其林指南》的到來，可以說是讓“食在廣州”錦上添花。

　　“‘食在廣州’早已是世界游客對廣州的最為親切的印象之一。”四海一家市場推廣負責人莫莉莉認為，“食在廣州”的名片能夠與米其林這樣的國際美食評比接軌，更加能夠令全球美食愛好者來到廣州，以最快速度找尋到獨特魅力的餐廳。

　　更值得一提的是，接下來廣州餐飲盛事不斷，其中在明年5月8日~9日，廣州這座世界美食名城，即將首次迎來有著“烹飪界的奧林匹克”美譽的博古斯世界烹飪大賽2018年亞太區選拔賽。屆時，超過100名大廚和總數超過200顆星的米其林名廚將云集廣州，星光熠熠。