羊城晚報訊 4月17日，廣東省食品藥品監督管理局發布最新一期通告稱，該局近期組織對全省肉制品生產企業開展專項抽檢，共抽取樣品130批次，3批次質量不合格。目前，相關產品已采取下架處理。

　　據介紹，此次抽檢產品類別包括腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏煮香腸火腿制品，抽檢涉及79家生產企業，共抽取樣品130批次。其中檢出內在質量不合格樣品3批次，內在質量不合格檢出率為2.3%。不合格項目為過氧化值、菌落總數、大腸菌群。

　　名單顯示，佛山市南海區里水粵德肉食制品廠2016年11月25日生產的規格為10千克(kg)/箱的廣式豉味五花臘肉，過氧化值不合格；茂名市茂南區粵牛食品有限公司2016年11月25日生產的規格為1kg/袋的牛雜，菌落總數、大腸菌群不合格；茂名市茂南區粵牛食品有限公司2016年11月20日生產的規格為1kg/袋的牛雜，菌落總數、大腸菌群不合格。

　　目前，廣東省食藥監局已責成相關市(區)職能部門及時對不合格食品采取下架、召回等措施，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。