上海超市將劃分信用等級 市民購物前看ABCD決定去不去
2016-06-04 11:29:00 來源：央廣網
央廣網上海6月4日消息（記者傅聞婕）據中國之聲《央廣新聞》報道，上海將建立統一的食品追溯平臺，開始對超市劃分A\B\C\D信用等級。市民平時想了解餐館的衛生狀況，可以參照墻上的“哭臉笑臉”標志；今后，上海市民去超市購物前，也可以參照ABCD的信用評級決定是否光顧。
近日，在一檔民生訪談節目中，上海市食藥監局局長閻祖強表示，目前上海正在做的工作是把原來各個追溯體系、流通環節整合在一起，要求全市各大超市率先開始，連鎖超市帶頭，再到中小超市，包括菜場和農貿市場。建立統一的追溯體系，將信息上傳，根據上傳內容檢查下來的情況，將來會按照信用體系進行對接，分為A類、B類、C類、D類。如果信用等級高，可以上紅榜，一旦失信不守信就上黑名單。
事實上，上海目前已經建立了生產、經營餐飲企業的信用體系。已經建好一個平臺，大約1/3的餐飲企業把追溯信息放到平臺上來。
目前，上海長寧區的餐飲企業基本能做到公示餐飲的進貨來源，消費者可以通過上海市食品安全網查詢信息。本次對超市實行嚴格的食品安全監管追溯。閻祖強表示，糧食，肉和肉制品，水產品，禽類、乳制品、豆制品等等，在建立追溯體系以后，就要倒逼企業，把每批貨源的信息在網上公示。他同時表示，根據相關法律規定，如不上傳最高可以罰到2萬元。對于超市來說，更改保質期就不容易了，會受到嚴格監督。他同時也表示，將通過提高對市場上食品生產產業檢察頻次，以及提高對市場上的食品，或食用農產品的抽檢頻次，來保證食品安全。
編輯：朱琪
關鍵詞：上海;超市;信用等級;食品追溯平臺
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