央廣網(wǎng)北京1月13日消息(記者 王進(jìn)文)近日,2025“黑珍珠餐廳指南”發(fā)布,全球共有34座城市的370家高品質(zhì)餐廳上榜。北京上榜餐廳共37家,其中朝陽區(qū)24家,占全市65%。
黑珍珠餐廳指南由美團(tuán)在2018年創(chuàng)立,評選標(biāo)準(zhǔn)涵蓋菜品的出品、服務(wù)質(zhì)量以及餐廳的創(chuàng)新精神等方面,已成為各城市重要的美食文化名片。
作為北京集聚國際要素最多的區(qū)域,高檔優(yōu)質(zhì)餐飲品牌高度集聚、國際美食消費活躍是朝陽區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展的主要特點。此次朝陽區(qū)上榜餐廳的菜系覆蓋廣泛,既有京魯菜、粵菜、本幫菜、火鍋等國內(nèi)代表美食,也囊括日本料理、法餐、意大利菜等國際精品美食。24家上榜餐廳中,有3家二鉆餐廳和21家一鉆餐廳,并有4家餐廳連續(xù)8年在榜。
朝陽區(qū)餐飲呈現(xiàn)多元化、精致化、時尚化的顯著特征,薈萃全球風(fēng)味、引領(lǐng)餐飲品質(zhì),正成為朝陽區(qū)建設(shè)“美食之城”過程中的重要一筆。作為北京市國際消費中心城市建設(shè)的主承載區(qū),以精致、高品質(zhì)為特點的黑珍珠和米其林餐廳在朝陽更是“高密度”存在。目前,朝陽區(qū)餐飲門店達(dá)1.8萬余家,擁有黑珍珠餐廳24家,占全市65%;米其林餐廳19家,占全市60%;聚集全市30%的茶館、40%的創(chuàng)新茶飲門店、50%的咖啡館。
未來,朝陽區(qū)將持續(xù)在精致餐飲品牌培育上發(fā)力,鼓勵更多特色餐廳參與國內(nèi)外知名榜單競選,提升朝陽區(qū)“美食之城”的知名度和美譽度。
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