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　　近日，武漢市食藥監(jiān)局發(fā)布了“加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)河豚經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理的通知”。通知規(guī)定，任何餐飲服務(wù)單位都不準(zhǔn)加工經(jīng)營(yíng)鮮活河豚。

　　河豚又名河鲀，由于河豚味道鮮美，民間有“拼死吃河豚”的說(shuō)法。各地均有吃河豚導(dǎo)致中毒、甚至死亡的案例發(fā)生。因此，武漢市食藥監(jiān)局進(jìn)一步加強(qiáng)河豚經(jīng)營(yíng)的監(jiān)督管理，防誤食中毒。

　　記者了解，通知中規(guī)定，禁止任何餐飲服務(wù)單位加工經(jīng)營(yíng)所有品種的野生河豚，禁止任何餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)養(yǎng)殖河豚活魚，禁止任何餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)未經(jīng)加工的鮮活河豚，禁止加工經(jīng)營(yíng)除養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀加工產(chǎn)品以外的其他河豚加工產(chǎn)品。