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          央廣網

          中國乳業過了質量關 如何過好消費者這一關?

          2017-05-12 09:57:00來源:央廣網

            央廣網北京5月12日消息(記者劉楠)據經濟之聲《天下財經》報道,隨著二孩政策的實施,奶粉行業正在經歷一個市場爆發期,但是國產奶粉企業卻面臨更多的挑戰。一方面,食藥監總局公布的最新數據顯示,今年一季度國產牛奶抽檢合格率達100%。另一方面,國外乳品進口量卻在高速攀升。2008年至今,我國乳制品自給率一度從超過95%跌至75%左右。可以說,進口奶的大舉進攻已經讓國產奶陷入了非常嚴峻的形勢之中。

            乳業專家王丁棉解釋說:“在我看來,根源在于消費者對2008年發生的那次災難、我們叫做中國奶業的“911事件”——三氯氰胺事件,所造成的陰影有很大的關系。”

            奶粉選擇的背后,是消費者的自信心

            一聽到“三聚氰胺”,恐怕是很多乳品企業的噩夢。但是在抽檢合格率達100%的情況下,為什么有些消費者還不買賬呢?中國貿促會國際貿易研究部主任趙萍認為,當初部分企業以犧牲消費者利益為代價,追求所謂的規模化發展,必然要用更大的代價才能獲得消費者的認可。而這種負面影響損害的是整個行業的利益。一些優質企業也難免會“背黑鍋”。現在一方面要持之以恒的打造品牌,另一方面也要培養消費者的自信心。

            趙萍指出:“以前消費者認為國外的品牌比較好,所以很多的 ‘洋品牌’標榜自己的血統正宗。但是現在很多的‘洋品牌’都開始本土化,表明自己可以滿足中國市場消費者的特殊需求。從另外一個角度,這也說明消費者的自信在慢慢的形成。“

            另一方面,進口乳品的質量卻未必如部分消費者想象的那樣安全。幾天前,食藥監總局公布了一批對乳制品、飲料等7類食品519批次樣品的抽檢結果。其中不合格樣品3批次,都是從德國、美國進口的乳制品。對于中國的乳品企業來說,過了質量關,還需要再過消費者這一關。那么中國乳業之路究竟應該走向哪里?

            大飛機能上天,中國人也能做好奶粉!

            擁有55年歷史的飛鶴奶粉是在當年三氯氰胺事件中為數不多的、沒有涉及到產品質量的企業。公司副總裁魏靜表示,除了打造全產業鏈、專注于嬰幼兒配方奶粉等措施之外,飛鶴奶粉還嚴格把控質量,制造出高于國內標準和歐盟標準、符合中國市場需求的產品。

            魏靜說:“從生產角度來講,飛鶴建立了全球樣板工廠。從產品研發的角度來講,飛鶴擁有中國最大的、最全的母乳數據庫,努力研制更適合中國寶寶的奶粉,去保障整體的產品品質。”

            魏靜認為,現在中國奶粉的質量并不比進口產品差,希望中國企業能早日獲得國內消費者的認可。“無論是飛鶴,還是每一家企業,都要做到‘自律’、‘自強’、‘自愛’,在每一個環節上嚴格把控質量關。歡迎監管部門和消費者以及媒體來監督,真金不怕火煉。同時我也期望廣大的消費者可以真正的意識到,中國品牌和中國制造的崛起是主旋律。我們有理由充分的相信,我們可以做出世界上最好的東西。大飛機可以上天,火箭可以發射到太空,蛟龍號可以探測海底,對于一罐奶粉,無論是飛鶴還是其它的企業,都有實力、有能力把它做好。”

          編輯: 安紅麗
          關鍵詞: 中國;乳業;質量;消費者
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